God Save The Wine a Milano!!!

GOD SAVE THE WINE a Milano una serata unica in Piazza Duomo 21, nel cuore di Milano nell’enoteca più esclusiva, l’ Enoteca Duomo 21 !!! Giovedì 17 marzo ore 18,30...

GOD SAVE THE WINE

a Milano

una serata unica in Piazza Duomo 21, nel cuore di Milano nell’enoteca più esclusiva, l’ Enoteca Duomo 21 !!!

Giovedì 17 marzo ore 18,30

Enoteca Duomo 21

20 grandi cantine con i loro vini

per una straordinaria edizione di God Save The Wine

Vista da Enoteca 21

Vista da Enoteca 21

www.enotecaduomo21.com

God Save The Wine, il festival del vino che ha spopolato a Firenze, Verona, Bologna, Genova, Forte dei Marmi e Roma, torna a Milano, la città che più di altre evoca l’energia cosmopolita e il cambiamento, l’apertura al futuro.

Queste stesse parole sono ispirazione per la Grande Bellezza dei Vini e dei Territori Italiani e la serata milanese di God Save The Wine vuole rendere omaggio alla meravigliosa e variegata storia del vino nel nostro paese.

Presso Enoteca Duomo 21 il Vino italiano si presenta in tutte le sue ricche sfumature con God Save The Wine.

 Non una semplice degustazione, ma un vero e proprio festival itinerante che si propone come “Manifesto per un Terza Via del Vino”. Ovvero un approccio al vino all’insegna della semplicità, e dedicato a tutti: è la formula di questo format ideato a Firenze da Andrea Gori, sommelier, giornalista e blogger (inserito dalla rivista The Wine Hub tra le 20 persone più influenti al mondo nel campo del vino) con le riviste Firenze e Bologna Spettacolo e PromoWine di Riccardo Chiarini. L’obiettivo è comunicare in maniera nuova l’esperienza enologica, sviluppando un rapporto informale tra produttori e consumatori e creando una rete, reale e virtuale, legata al mondo del vino.

Scoprire, conoscere, condividere e emozionarsi con il vino.

Nelle sale dell’Enoteca Duomo 21, 20 selezionate cantine, per un originale percorso sensoriale, tra tradizione e innovazione, accompagnate da specialità gastronomiche d’eccellenza.

A partire dalle ore 18.30 nelle sale di Enoteca Duomo 21 un percorso sensoriale tra tradizione e innovazione, divertimento e approfondimento, sintesi di passione, competenza e leggerezza: gli ospiti potranno così gustare il piacere intenso dei grandi rossi e la freschezza dei bianchi e il fascino delle bollicine.

 

E tra un assaggio e l’altro “Le Parole per Dirlo”, una rilassante ed informale chiacchierata attorno al vino condotta da Andrea Gori, per scoprirne caratteristiche, imparare a riconoscerne le qualità, emozionarsi e gustarlo appieno: un modo originale per descrivere i grandi vini italiani.

VINI PROTAGONISTI

con le delizie della cucina di DUOMO 21

CHAMPAGNE ENCRY (Les Mesnil, F)

Champagne Encry Brut

Champagne Zero Dosage Grand Cuvée Encry

Champagne Millesimè 2009

 

SAN FELICE (Castelnuovo Berardenga, SI)

Il Grigio Chianti Classico Riserva 2012

Poggio Rosso Chianti Classico Gran Selezione 2011

Vigorello Toscana Igt 2011

 

CASTELLI DEL GREVEPESA (San Casciano Val di Pesa, FI)

Bi-anco IGT 2014

Chianti Classico Clemente VII 2012

Chianti Classico Clemente VII ris. 2011

Chianti Classico Gran Selezione Lamole 2011

Vinsanto Clemente VII Riserva 1998

 

BOTTEGA Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV)

Millesimato Stefano Bottega 2015

Prosecco docg 2015

Ripasso della Valpolicella 2013

Brunello di Montalcino 2011

Riserva Privata Barricata

 

CANTINE SAN MARZANO San Giuseppe (Ta)

Anniversario 62 Primitivo di Manduria Dop Riserva 2012

Sessantanni Primitivo di Manduria Dop 2012

Collezione 50 Vino Rosso d’Italia

Talò Primitivo di Manduria Dop 2013

Talò Verdeca Puglia Igp 2015

Estella Moscato Salento Igp 2015

 

TENUTA LE LUCI ILLASI (Vr)

Amarone della Valpolicella Classico 2005

Valpolicella Ripasso 2009

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Docg 2015

 

LA SALA (San Casciano Val di Pesa, FI)

Chianti Classico La Sala 2013 (anteprima)

Chianti Classico La Sala 2012

Chianti Classico Riserva la Sala 2011

 

MARCHESI DI BAROLO (Barolo, CN)

Barolo Coste di Rose 2011 DOCG

 

QUERCIABELLA (Greve in Chianti, FI)

Batàr 2012 Igt Toscana Bianco

Chianti Classico Riserva 2011

Camartina 2010 IGT Toscana

 

DUCA DI DOLLE (Rolle di Cison di Valmarino (TV)

Brut Prosecco Docg ExtraDry

Prosecco Docg Zero

Cartizze Nino

 

LE SIGNORE DEL GRIGNOLINO

Tenuta Santa Caterina, Alemat, Tenuta La Fiammenga, Soc. Agr. La Tenaglia

Alemat Emilio 2014 – Grignolino D’Asti Doc

Tenuta Santa Caterina – Arlandino 2013 – Grignolino d’Asti DOC.

Gioan Grignolino d’Asti 2013 Tenuta La Fiammenga

Grignolino del Monferrato Casalese 2013 Tenuta Tenaglia

 

TASCA D’ALMERITA Sclafani Bagni (PA)

Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC 2011

Nozze d’Oro Contea di Sclafani Bianco DOC 2014

Tascante 2012 Sicilia IGT

 

SENATORE VINI (Ciro’ Marina (Kr)

Alikia – Igp Calabria Bianco – annata 2015

Eukè Spumante Brut Rosè – Igp Calabria Rosato

Puntalice – Dop Cirò Rosato – annata 2015

Arcano Riserva – Dop Cirò Rosso Superiore Riserva – annata 2009

Nerello – Igp Calabria Rosso – annata 2010

Cassiodoro Senator – Igp Calabria Rosso – annata 2011

Unico Senator – Igp Calabria Rosso – annata 2009

 

LA CONTESSA (Capriano del Colle, BS)

9.9 Vino Rosso – Marzemino 100%

Rosa Mistica Spumante Brut Blanc de Noirs Sangiovese e Barbera

 

RUFFINO (Pontassieve, FI)

Modus Toscana IGT 2012

Nuovo fiasco Chianti Superiore DOCG 2013

Riserva Ducale Chianti Classico Riserva 2012

 

CUVAGE Acqui Terme (AL)

Cuvage Nebbiolo d’Alba DOC Rosè

Cuvage Blanc de Blancs

Cuvage de Cuvage

 

ASTEMIA PENTITA (Barolo, CN)

Dinamico vino rosso

Barolo Cannubi DOCG 2010

Barbera D’Alba DOC 2013

 

CASTELLO DI GUSSAGO Franciacorta

Franciacorta Pas Dosè Millesimato 2011

Franciacorta Extra Brut Rosè 2013

Franciacorta Saten Millesimato 2012

 

JERMANN (Farra d’Isonzo, GO)

Vinnae Venezia Giulia IGT 2014

Pinot Grigio Venezia Giulia IGT 2014

Were Dreams Venezia Giulia IGT 2013

 

TENUTE CASADEI (Castello del Trebbio, FI)

Chianti Rufina DOCG lastricato 2011 castello del trebbio

IGT Toscana Sogno Mediterraneo 2014 Tenuta Casadei

Vermentino doc Olianas 2015

Cannonau doc Olianas 2014

 

 

MENÙ della serata a cura dello Chef Alberto Citterio,

già Executive Chef per TownHouse Hotels ed Alessandro Rosso Group.


Enoteca Duomo 21 Piazza Duomo 21 – ingresso evento via Silvio Pellico, 2 – tel 02 45397655

ingresso 25 euro tutto compreso – degustazioni vini, dinner buffet

prenotazioni info@enotecaduomo21.com – tel. 02 45397655

prenotazioni info@firenzespettacolo.it – riceverete conferma scritta – info e contatti 055 212911

 

su FaceBook: God Save The Wine      www.godsavethewine.wine

 GOD SAVE THE WINE

Una Terza Via per Comunicare il Vino

GOD SAVE THE WINE, ovvero la “terza via” per comunicare il vino, un modo per dialogare con gli eno-appassionati cercando la giusta sintesi tra passione, competenza e leggerezza. Si basa su un manifesto cui idealmente aderiscono i partecipanti alle serate…

I punti del manifesto nascono ripercorrendo lo spirito delle 50 serate di questi primi cinque anni di eventi, ispirati dal confronto col pubblico e dal dialogo in rete:

  • G come Gusto: pensa a ogni bicchiere come fosse il primo vino della tua vita l’ultimo calice della serata. GSTW non è un amore occasionale, non è una botta e via, è sentirsi parte di qualcosa di più grande che è al contempo parte di noi. Se ami qualcuno lo torni a cercare.
  • S come Semplicità: il vino è istinto e passione, non ha bisogno di guru e sacerdoti, persone insomma che ti dicano cosa devi bere e cosa deve piacerti per forza
  • T come Tre parole: impara a descrivere ciò che senti perché sarà ciò che ricorderai. I professori al liceo dicevano “Rem tene verba sequentur” quando non riuscivamo a rispondere ad una domanda in maniera semplice e immediata. Anche per il vino non servono più di tre parole per descrivere il profumo di un vino o il suo gusto.
  • W come WWW, la rete: il vino è uva, terra e uomini, e oltre il momento vive in rete dove prende nuove forme in foto e video da condividere. Tendenza del mondo food soprattutto ma diffusissima anche per il vino, si beve si fotografa se ne discute con gli amici su twitter o su facebook.

 

L’Enoteca Duomo 21

L’Enoteca Duomo 21, situata al 2° piano di un palazzo storico tra via Silvio Pellico e Piazza Duomo 21, offre una selezione superiore di vini italiani ed una deliziosa cucina. La ricca carta dei vini e menù tipico da enoteca, combinato ad un’atmosfera vivace, rendono Enoteca Duomo 21 un luogo ideale per cenare, sorseggiando un bicchiere di vino o per una degustazione, accompagnata da un sommelier esperto. Le 7000 bottiglie coprono l’intera offerta dei migliori produttori italiani con un’ampia scelta di vini selezionati provenienti da tutte le regioni. La cucina curata dallo Chef Executive Alberto Citterio è una delicata miscela delle migliori tradizioni culinarie italiane. Il menu sottolinea ingredienti di stagione e tecniche della cucina classica italiana. Lo spazio è stato creato a cura dello Studio Fiorito Genola Progettazioni.

Lo Chef Executive Alberto Citterio presenta ad ogni degustazione una selezione di formaggi Guffanti, di Arona, il tutto legato ad abbinamenti esclusivi, per un appuntamento di “cultura Enogastronomica” di alto profilo.

www.enotecaduomo21.com prenotazioni: +39.02.45397655 – info@enotecaduomo21.com

 

 

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