God save the wine…..Vino e creatività… il 25 settembre a Prato!!!

Eccoci di nuovo con il nostro God  save the wine, iniziamo la stagione in una location molto bella e intrigante l’Opificio JM a Prato. L’Opificio sono diverse cose tutte insieme...

Eccoci di nuovo con il nostro God  save the wine, iniziamo la stagione in una location molto bella e intrigante l’Opificio JM a Prato. L’Opificio sono diverse cose tutte insieme e lo scoprirete il 25 settembre. Intanto confessiamolo è un locale che farebbe la sua bella figura a Firenze e dopo averlo provato ne siamo consapevoli. Io ho avuto la possibilità di assaggiare le creazioni culinarie dello Chef dell’Opificio e vi anticipo che sarà un buffet all’altezza dei migliori God save the wine.

Andrea Gori, il nostro Direttore Artistico ci anticipa qualcosa su questo evento:
“Con questo  God Save The Wine  facciamo tappa fuori città ovvero a Prato in quel posto molto particolare dove incontrammo John Malkovich e ci siamo sempre ripromessi di tornare a parlare di vino in maniera creativa. Lo faremo finalmente il prossimo 25 Settembre all’Opificio JM in compagnia di tutti voi e i nostri fantastici ospiti vinosi.Non potrebbero essere due termini più distanti la creatività spesso spericolata che accompagna il marketing al giorno di oggi e i riti antichi tramandati di padre in figlio che spesso accompagnano il modo di produrre il vino. Ma a pensarci bene come spesso accade quando ciò che viene prodotto è a metà tra arte e artigianato di livello (cucina, cinema, musica) ecco che anche creatività e vino risulti un binomio inscindibile che accompagna il cammino dell’uva e dell’uomo.”

E questi saranno i vini protagonisti all’Opificio:

 Champagne Piper Heidsieck

Brut Reserve

Brut Sauvage Roposè

Brut Millesime 2006

 Badia a Coltibuono (Gaiole in Chianti, SI)

Chianti Classico Badia a Coltibuono 2010

Chianti Classico Riserva Badia a Coltibuono 2008

Sangioveto IGT Toscana 2009

 Cecchi (Castellina in Chianti, SI)

Vermentino Litorale Valle delle Rose IGT 2012

Bonizio IGT Toscana 2012 Merlot e Sangiovese (screwcap)

Morellino di Scansano Valle delle Rose DOCG 2011

 Cleto Chiarli (Castelvetro di Modena, MO)

PREMIUM Mention Honorable Lambrusco di Sorbara DOC

“Vigneto Cialdini Lambrusco Grasp. di Castelvetro DOC

Rosè Brut de Noir – da uve Grasparossa V.S.

 Mastrojanni (Montalcino, SI)

Rosso di Montalcino DOC 2011

Brunello di Montalcino DOCG 2008

Brunello di Montalcino Vigneto Loreto DOCG 2008

 I Balzini (colle val d’Elsa, SI)

I Balzini White Label 2009

I Balzini Red Label 2011

I Balzini Green Label 2012

I Balzini White Label 1998

 Cantine Ceci (Modena, MO)

Otello NerodiLambrusco

Otello Rosé

Otello DRY Wine Color Therapy

Terre Verdiane Lambrusco

 Livio Felluga (Cormons , GO)

– Abbazia di Rosazzo 2011 DOCG Rosazzo

– Pinot Grigio 2012 DOC Friuli Colli Orientali

– illivio 2011 DOC Friuli Colli Orientali

 Agricola San Felice

Campogiovanni Brunello di Montalcino DOCG 2008

Ancherona Chardonnay IGT Toscana 2011

IL GRIGIO Chianti Classico Riserva Docg 2008

Vigorello Toscana Igt 2010

 Masi (Valpolicella, VR)

Masianco Pinot Grigio e Verduzzo delle Venezie IGT 2012

Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2009

Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC 2009

 Tenuta di Canneto (Monteverdi Marittimo, PI)

Santabarbara, IGT Toscana 2011

Syrah Podere Le Vizzate, IGT Toscana 2011

Rosso Podere Le Croci, IGT Toscana 2011

Ecco anche un anticipazione sul buffet: 
 
Mini hamburger di manzo 
Mini hamburger di pollo e senape di Digione
Mini hot dog

Taglieri di prosciutto e coccoli
Taglieri di pecorini e miele d’acacia
Pizzette rustiche
Schiacciatine ripiene
Finger food di pappa al pomodoro e cernia
Finger food di panzanella e cozze
Risotto alla milanese e bastoncini di mandorla croccante
Paccheri al pomodorino vesuviano e stracciatella pugliese

Tagliata di frutta fresca
Mini tortini al cioccolato 

 Costo serata 25 euro

Info e prenotazione info@firenzespettacolo.it o direttamente presso

Opificio JM P.zza San Marco, 39, 59100 Prato, Italia

ph: +39 0574 870500 e-mail: info@opificiojm.it 

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