Pierini e Brugi il bio che viene dalla maremma

0

Pierini e Brugi saranno presenti al prossimo Florence Wine Event con i loro vini bio. Per la seconda volta protagonisti di questo evento.

Nello splendido territorio della Maremma Toscana, L’Azienda Agricola Biologica PIERINIeBRUGI è una deliziosa realtà agricola a conduzione familiare improntata sul rispetto assoluto della natura attraverso metodi di lavorazione sostenibili. Si compone del Podere Belvedere situato nel comune di Campagnatico e del Podere Poggiolombardo in quello di Scansano, per una estensione complessiva di circa 100 ettari. Le due realtà agricole ereditate rispettivamente da mamma Brugi e papà Pierini e fino a pochi anni fa divise, si uniscono negli anni ’90, quando decidono di abbandonare l’attività di allevamento del bestiame e dedicarsi esclusivamente alle coltivazioni di prodotti certificati di qualità. Samuele Pierini, insieme ai suoi due fratelli e ai genitori sono cuore e braccia dell’azienda che attualmente coltiva oliveti, vigneti, zafferano e farro oltre a gestire l’offerta agrituristica.

Pierini e Brugi si divide tra la DOC Montecucco e la DOCG del Morellino di Scansano. I vigneti sono all’interno della DOC Montecucco, disposti su due appezzamenti: Campo del Pero (circa 2,5 ettari) dove sono impiantati i vitigni a bacca rossa Sangiovese per il 70%, Merlot 11%, Cabernet Sauvignon 11% e Syrah 8% e il Campino (circa mezzo ettaro) dove è presente il vitigno Vermentino al 100%.

Con un a produzione annua di circa 15000 bottiglie, i vini prodotti sono 3: Lillatrino, vermentino bianco, Albatreto, Montecucco Rosso Doc (sangiovese 90%, sirah 10%), Sugherettaio, Montecucco Rosso Riserva DOC (60% sangiovese, 20% Merlot, 20% caubernet sauvignon).

Albatreto di Pierini e Brugi

Albatreto di Pierini e Brugi

Oltre ai vini, l’azienda produce Olio Extravergine di Oliva biologico Lulivetaccio, Zafferano in stimmi purissimo bio, Grappa bianca e riserva, Confetture, Farro perlato bio, Miele di millefiori e sapone naturale.

Se passate da Campagnatico una visita in azienda è raccomandata, l’accoglienza familiare e intima può essere arricchita grazie all’abilità in cucina di mamma Brugi, che saprà deliziarvi il palato dopo l’esperienziale degustazione dei vini Pierini e Brugi

Sugherettaio di Pierini e Brugi

Sugherettaio di Pierini e  Brugi

 

Condividi.

L'autore

Lascia un commento

Questo sito utilizza i cookie affinchè l'utente abbia una migliore esperienza nell'utilizzo. Se continui a navigare nel sito stai dando il tuo consenso all'accettazione dei cookie e della nostra policy sui cookie.     ACCETTA