Il decanter intelligente…scoprilo il 24 settembre al God Save The Wine!!!

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iSommelier: il decanter intelligente debutta a God Save the Wine

Giovedì 24 settembre all’Hotel Lungarno in Borgo San Jacopo, un’occasione speciale per scoprirlo in diretta.

Nell’era smart della tecnologia non poteva mancare il decanter intelligente. Ci hanno pensato alla iFAVINE, gruppo di base francese che opera a livello internazionale con l’obiettivo di condividere la passione per il vino e rivelare tutte le possibilità inesplorate di questo mondo.

terrazza hotel Lungarno

terrazza hotel Lungarno

iSommelier è un nuovo progetto volto ad ottimizzare l’esperienza della degustazione o più semplicemente ad eliminare tutti gli inconvenienti di una tradizionale decantazione, per fare assaporare il vino in tutte le sue qualità e aromi. iSommelier è dotato di una tecnologia unica che permette di agire in pochi minuti con risultati stupefacenti: ammorbidendo i tannini e facendo raggiungere un livello di maturazione del vino equivalente ad anni di affinamento; è capace di filtrare l’aria ambiente e eliminarne le impurità presenti, isolare l’ossigeno dalle particelle di azoto e dall’anidride carbonica; il vino è aerato in modo continuo da un flusso di ossigeno concentrato grazie ad un sistema di estrazione innovativo senza nessun intervento chimico.

iSommelier permette di degustare il vino dopo pochi minuti e grazie al flusso costante di ossigeno purificato che elimina quasi tutti gli inquinanti e l’umidità, l’ossigeno purificato e concentrato si propaga nel tubo appositamente ideato all’interno del decanter, si spande dall’alto verso in basso, si diffonde in modo omogeneo in ogni particella del vino.
Basta scaricare l’applicazione iFavine e iniziare la degustazione!

iFavine è presente al prossimo evento God Save the Wine a Firenze, giovedì 24 settembre all’Hotel Lungarno in Borgo San Jacopo, un’occasione specila eper scoprirlo in diretta!

www.ifavine.com

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Promowine News Rivista on line di Riccardo Chiarini Il vino, il cibo, gli eventi e altro ancora...

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