Cocktail Week a Firenze terza edizione ecco le istruzioni per l’uso

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Dopo il successo delle passate edizioni, Florence Cocktail Week torna a Firenze per la terza volta da Iunedi 30 aprile a domenica 6 Maggio 2018.

Sette giorni ideati  e organizzati da Paola Mencarelli e Lorenzo Nigro per dare risalto alla qualità della miscelazione fiorentina, con incontri, appuntamenti, masterclass, night shift ed eventi rivolti ad un pubblico di professionisti ed appassionati, con il coinvolgimento di ospiti italiani ed internazionali. Sette giorni che da questa edizione si avvalgono di un importante riconoscimento della città: il Patrocinio del Comune di Firenze.

Cocktail Week 2018 Lorenzo Nigro e Paola Mencarelli

Cocktail Week 2018 Lorenzo Nigro e Paola Mencarelli

I 7 GIORNI DI FLORENCE COCKTAIL WEEK
Tra i dati significativi del 2018 it numero di cocktail bar selezionati, che da 16 arrivano a 21, tra caffé storici, bar di Iussuosi alberghi e locali di tendenza, a sottolineare la crescita qualitative della miscelazione fiorentina, che rende la città Una delle più vive nel panorama del bartending italiano.

L’itinerario, facilmente percorribile a piedi, pub essere piacevolmente effettuato anche in bicicletta, con i due servizi di bike sharing del Comune di Firenze Mobike e Gobee, utilizzabili grazie alle relative App.
Ogni Cocktail Bar presenterà 4 cocktail nella Cocktail List FCW2018, studiata ad hoc per I’intera settimana ad un prezzo speciale.
Nei 7 giorni della kermesse sarà possibile scegliere fra 1 Signature Cocktail – ovvero una creazione libera del Bartender prescelto dal Cocktail Bar che lo porterà a partecipare al Contest Finale – 1 Cocktail RiEsco a Bere Italiano – con prodotti esclusivamente made in Italy – 1 Twist sul Cocktail Negroni e 1 Cocktail  “Abituati al Futuro”.

Il Blessed Monk di Matteo Di Ienno

Il Blessed Monk di Matteo Di Ienno

Alcune insegne avranno in carta anche il Cocktail Family Friendly, un drink analcolico pensato appositamente per Ie famiglie con bambini che non si vogliono perdere questo importante appuntamento.

Grande novità di quest’anno “RiEsco a Bere Italiano”, il Salotto dei Liquori, Amari e Distillati Italiani  organizzato

in collaborazione con Shaker Club, che si terrà nella giornata di venerdì 4 maggio presso la prestigiosa Fondazione Franco Zeffirelli. In questa terza edizione FCW ha infatti scelto di valorizzare il made in Italy di qualità, coinvolgendo piccole realtà e grand aziende in un una giornata di presentazione e degustazione dei prodotti.

Cocktail Week 2018 Matteo Di Ienno

Cocktail Week 2018 Matteo Di Ienno

Come da tradizione il Contest Finale si terrà nell’ultima giornata del festival, Domenica 6 Maggio – presso la Sala Vanni – di fronte a una giuria di professionisti ed esperti del settore. In giuria i bartender Lucia Montanelli e Daniele Gentili, I’ospite internazionale Philip Bischoff ed il giornalista Federico De Cesare Viola. Presenta il Contest Rachele Giglioni. Con la partecipazione di Blue Blazer.
A differenza degli altri anni però, arriveranno alla finale solo 6 bartender, preselezionati da un panel di esperti nazionali e internazionali che effettuerà  delle visite net cocktail bar partecipanti net giorni dell’evento, per valutare accoglienza, servizio e qualità della miscelazione.

A selezionare I 6 nomi ci saranno i bartender Flavio Angiolillo e Diego Ferrari e la sommelier e beverage directorstatunitense Kristine Bocchino.

Florence Cocktail Week nasce per istruire e per far crescere la qualità del bere miscelato. Per questo motivo nella giornata di domenica verrà replicato il Contest Giovane Talento  under 25, gala formative indirizzata a ragazzi fra i18 e i 25 anni provenienti dagi Istituti Alberghieri e dalle Scuole di Formazione Professionale o che che gin esercitano la professione.

Evento speciale della terza edizione della kermesse il Convegno “Spirito and Spirits” di sabato 5 maggio presso l’Auditorium di Sant’Apollonia: un dibattito singolare sul tema Religioni e Lifestyle, a cure della Sociologa delleReligioni Dott.ssa Simona Scotti. Con l’intervento dell’editore di SapereBere.com Fulvio Piccinino ed it bartender Bledar Ndoci.

I GUEST BARTENDER DI FLORENCE COCKTAL WEEK

Come nelle edizioni precedenti anche quest’anno é prevista la presenza di personaggi di spicco del monde del bere miscelato italiano ed internazionale.
“II 2019 é l’anno del centenario della nascita del Negroni e Florence Cocktail Week ne antiiciperà i festeggiamenti
ospitando Mauro Mahjoub, “il Re del Negroni”, direttamente dal Boulevardier Bar di Monaco di Baviera – precisa Paola Mencarelli. Per questo motivo abbiamo chiesto ai bartender partecipanti di celebrate il famoso cocktail fiorentino con un drink della Cocktail List FCW.”

Venerdi 4 maggio a “RiEsco a Bere Italiano” interverranno sul tema della territorialità e delI’importanza dell’utilizzo del prodotto locale it bartender italiano Samuele Ambrosi ed i bartender internazionali Sullivan DohAris Makris da Le Syndicat (34′ World’s 50 Best Bars) e La Commune di Parigi.

Sabato 5 maggio infine all’Atrium Bar del Four Seasons Hotel sarà possibile conoscere I’ospite d’eccezione di quest’anno: Philip Bischoff, direttamente dal Manhattan Bar di Singapore (7′ World’s 50 Best Bars – 1′ Asia’s 50 Best Bars).

A seguire l’elenco dei cocktail bar e dei bartender fiorentini partecipanti con il Ioro Signature Cocktail

COCKTAIL BAR FCW18                  BARTENDER FCW18               SIGNATURE COCKTAIL FCW18

Atrium Bar – Four Seasons Hotel       Edoardo Sandri                          EI Falso Nueve (4-2-3-1)

Bitter Bar                                            Cristian Guitti                             Golden Ticket

Ditta Artigianale Oltrarno                    Kareem Bennett                         La Belle Ame

Empireo Plaza Hotel Lucchesi           Lorenzo Bianco                          Lady Chatterley’s Lover

Gilli 1733                                            Luca Picchi                                 Fu-Flux (aka Fluid Fux)

Gurdulù                                              Cristina Bini                                 Latte +

Harry’s Bar                                         Thomas Martini                           Silver Spring

Inferno                                                Gennaro Caso                            Fumo e Fiamme

La Ménagére                                      Cosimo Tarducci                         La Belle Equipe

Le Pool Bar – Villa Cora                      Mire Abdel                                  Rah ran Toscanillo

Locale                                                 Marco Filippeschi                       Desert Storm

MAD Souls & Spirits                           Neri Fantechi                              FAVoloso

Manifattura                                         Sarah Nardi                                 Un Bacione a Firenze

Osteria del Pavone                             Silvano Evangelista                     Florence’s Red Carpet

Picteau Lounge Bar-Lungarno Hotel  Federico Pempori                        L’Albero dei Racconti

Pinot of View                                       Giorgio Lupi                                 Purple Sabbath

Rasputin                                             Francesca Lorenzoni                    A Coffee with a Friend, a Whiskey with a Stranger

The Closter                                         Lorenzo Aiosa                              Orient Express Punch

The Fusion Bar – Gallery Hotel Art      Sacha Mecocci                            Nuestra Tradiciòn

Viktoria Lounge Bar                             Paolo Marini                                Midnight Breakfast

Winter Garden Bar – The St. Regis      Christian Pampo                         Midnight Namas-té

Paola Mencarellli tra marco Bechi e Niccolò Tozzi

Paola Mencarellli tra marco Bechi e Niccolò Tozzi

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